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Tarte Infiniment Chocolat Noir d'après Pierre Hermé : pâte sucrée au cacao, praliné croustillant au grué de cacao, ganache au chocolat noir, biscuit cuillère au cacao imbibé d'un sirop au chocolat noir, mousse au chocolat noir, glaçage miroir au
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Au pays des gourmandises sans gluten
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